お知らせ - Part 91

2019/08/13

おはようございます！

8月18日（日）はスタッフが確保できてません。OB含め10人以上に打診しましたが誰も仕事に

入れません。引き続き探してみますが最悪の場合臨時休業になるかもしれません。お盆休み最終日なのでお客さんが全然来ないかもしれないからそれでもいいかなー？

とりあえず今日は17時からディナータイムオープンします。宜しくお願いします。

2019/08/11

おはようございます！

私事で恐縮ですが明日月曜日はお休みです。今日が踏ん張りどころです。

数日前まで台風が接近中で雨かもと言っていたのですが、なんとか持ちそうなのであのプールに行って来ます。（ライオンキングを観に行く予定でした）お盆期間中は地獄の釜の蓋が開くから海や川に入ってはいけないと言われますが、プールはO.K.なんです。（個人の見解です）

水辺がダメと言うのなら風呂だってそうだし…

あ、でも海は絶対やめたほうがいいですよ。台風が接近中で先週も波が高かったし、土用波や離岸流、クラゲ等、言い伝えには何かしら理由.根拠があるので。先日は下田の海水浴場がくるぶしまでしか入っちゃいけないという状況だったらしいです。（車で4時間かけて行ったらしい…気の毒に）

僕にとっての夏らしいイベントは明日で最後だと思うので安全第一で楽しんで来まーす！

2019/08/10

おはようございます！

おかげさまで毎日忙しくさせてもらってます。

色々な業界で二八（ニッパチ）という言葉が使われてますが、今年の2月はすごく忙しく1日平均売上が

上半期で一番高かったんです。今月もここまで健闘してまして「二八」何するものぞです。

ま、でも12月や3月にコケることもあるので当てにならないということです。

さて、今日は貸し切りのご予約を頂いております。また明日お待ちしてます。

よろしくお願い致します。

2019/08/09

おはようございます！

焦ってます！今日はほぼ満席を頂いております。明日は貸し切りです。

日曜日におまちしております〜。バイバイキーン！

2019/08/08

おはようございます！

なんだか暑さに慣れて来た気がします。（梅干しのせい？）

週明けには台風の影響でマックス30度くらいとか言ってました。気象予想士が。

そしたら夏は終わりですよ。切ないっす…

花火見てない。やってない。ビアガーデン行ってない。プール行ったけど流れるプールに入ってない。

カブトムシ見てない。クワガタ見てない。バーベキューやってない（やりたくもない）宿題やってない。あ、高校野球も見てない。残り少ない夏を後悔なく過ごす！でも休みは月曜日だけ！

2019/08/07

おはようございます！

当店では飲み放題付きコースを￥3980・￥4980でご用意しているのですが、お客さんのご要望があれば色々アレンジすることが出来ます。今日は予算¥6500のご予約を頂いておりまして、超豪華なコースをご用意しています。

・前菜の盛り合わせ（生ハム、サラミ5種、砂肝のコンフィ、ポークリエット）

・イクラとホタテのカルパッチョ

・フルーツトマトとマスカルポーネチーズのカプレーゼ~マンゴーソース

・スモークサーモンと彩り野菜のテリーヌ

・シーザーサラダ

・ゴルゴンゾーラとレーズンの暖かいポテトサラダ

・ウニとチーズのニョッキ

・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

・ペスカトーレのリングイネ

・ピスタチオアイスクリーム＆ライチシャーベット

・3時間の飲み放題付き

以上です。もちろん食べ切れるようにボリュームを調整してご提供しますのでご安心を。

という事で準備に追われています。さいなら〜。

2019/08/06

おはようございます！

昨日、約束の海に行って来ました！ガラガラで最高でしたよ〜。台風が接近中という事で波が高い高い。ジャンプし過ぎで足つりました…来週も行きたいけどお盆に海に入っちゃいけないとかで家族の反対にあってます。プランBはあの穴場のプールかな…とりあえず日焼け跡が痛いです。ヒリヒリ。

本日はありがたいことにご予約をたくさんいただいてまして残り席わずかです。

お電話お待ちしております。

2019/08/04

おはようございます！

今日は日曜日です。よくぞ、よくぞ日曜日までたどり着きました！皆さんよく頑張りました。

という事で明日はみんなであの穴場の海に行きましょう！綺麗で混んでいなくて最高！

1時間以上運転すると足がつるんですが明日はどうでしょうか？去年は行きの運転中に右足がつって更に海の中でもつった苦い思い出があります。果たして梅干しの効果はあるのか？今日は3個。そういえば今日はあまり暑さを感じません。実際に気温が低いのか？U-646作戦の効果なのか？

今日は18時くらいからサクッとクラフトビールとミートソース食べて、21時から「ノーサイドゲーム」を見て早く寝ましょう。頑張れ！アストロズ！

2019/08/03

おはようございます！

「お盆休み」のお知らせです。

ありません。以上。

必要ですか？この前10連休しましたよね？知り合いはまた9連休ですって。マジで要らないって言ってました。で、取引している業者さんもみんなお休みに入るんです。飲食店相手に商売してるのに、盆、暮れ、正月、GWに休むんです。謎ですよね。休んでもいいけど時期をずらして欲しいです。冷蔵庫も冷凍庫もパンパンのパパパパーパンですから。し、か、も、休みに入る直前は混み合うから考えて発注しろだ？知るか！そっちの都合だろ！おっと失礼しました。梅干し食べて落ち着こうっと。ふー。3個目。

ま、色々事情はあるんでしょうけど僕だったら絶対逆を行きますね。

という事で本日は残り席わずかですが17時からディナータイムオープンです！

14日注文するなって事。ムリー。

2019/08/02

おはようございます！

忙しい時の厨房の温度がどれくらいなのか知りたいです。ただその為だけに温度計を買うか？

買いません。以前の職場では70度を計測した記憶があります。（ピザ釜の前ですが）

昨年末に痛風になってから水を飲むことが習慣になり、更に梅干しを毎日食べるという健康生活を手に入れた今、夏バテなど怖くありません！ああ、今日も5個食べてしまった。水も2Lをオーバーしました。エアコンも新品に交換したし、今日は予約で満席だし、完璧！！！（テラスはやりません。）

また明日お待ちしてます〜