お知らせ

2026/11/01

おはようございます！

(さらに…)

2026/10/29

おはようございます！

今日は眼科に寄ってから店に来たのでオープンが15分ほど遅れました。

ご迷惑をお掛け致しました。

月曜日の夜、右目の視界に欠けたところがあるのが気になり家族に話したら、それは緑内障だから失明して死ぬからすぐ病院行けと言われまして。

で、最短で今日の10時30分に予約が取れたのですが、更に15分くらい前に着いて、

(すみませんが急ぎでお願い❤️)とムチャを言って診てもらいました。

検査の結果、異常無しでした。ホッ。

一昨年、見えなくなったのも右目だったので

少しナーバスになったのですが、

多少の時間と出費で安心を頂けたので良かったです。

よーし、今日も頑張るぞ、おー！

※ ホワイトソックスの村上宗隆選手と相撲を取ってる夢を見ました。

彼は丸坊主でした。

そんな深層心理状態でした。

2026/10/25

おはようございます！

10月26日と、11月3日はお休みを頂きます。

11月4日を休む予定で告知をしておりましたが、諸事情により3日に変更させて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。

2026/10/20

おはようございます！

昨日はお休みを頂き、高齢の父と、初老の弟と3人で高尾山に登って来ました。(捨てに行ったのでは無い。)

といってもリフトで往復しただけですが。

でも乗ったことある方はわかると思いますが、

乗るまでにそこそこの階段を上がるんですよね。

83歳の父がゼーゼー言ってるのを見て、

(勝った)って内心思ってしまいました。

そうです。鬼です。

そのあと吊り橋を渡ったところで早々に引き返して下山しました。リフトで。

実はこの日は晩飯の焼き鳥が目当てで、

そのついでの高尾山でした。(←高尾山に謝れ)

それが西八王子駅近くの「焼鳥大吉」さん。

少し前に伺った時にとても良かったので

17時に予約して再訪しました。

久しぶりに美味しい焼き鳥とビールをたっぷり頂きました。

結果、やっぱりいいお店だと思いました。

実は最近、ビールを少し控えてましてね。

行きつけの店のマスターに、

「最近少し飲み過ぎですね。このままだといつか死にますよ(←当たり前)」って言われまして。

あ、かかりつけの病院の先生に、ですけど。

そんな時に美味しいノンアルビールを見つけてしまったのです。

「クラウスターラー」。

これまでたくさんのノンアルビールを試してきて、(こんなの全然ビールじゃねえよー)

とか散々言って来ました。

それが、(こんなの全然ノンアルビールじゃ無い！俺もうこれでいい！)っていうくらい。

マジで。

ビール1本飲んでから、コレ3本。かな。

アルコールを一気に減らした副作用で不眠症気味ですが。

というわけでデコにも新入荷です。

少し飲み過ぎのアナタ。

2杯目にいかがですか？

2026/10/15

おはようございます！

やっとやめましたか。

本当にプロなのかなー？この人は。

周りを全部囲まれて「王手」と言われるまで

指すのをやめない。

誰が見てもとっくのとうに詰んでるのに。

私の大事な「やめないちゃん」だっけ？

任命した上司も全く風が読めてない。

あ、棋士じゃなかった。　

美容師ってなんで帽子かぶってるんだろう？

1・センスがない髪型してるとお客さんが来なくなるから。

2・医者の不養生で年1しか切ってないから。

3・ハゲてるのを隠してるから。

宅配っぽい軽バンってなんでボコボコなんだろう？

1・また不在かー！って蹴り入れてるから。

あ、料理人がヒゲ生やしてるのはカッコいいと思ってるからです。

大谷選手、状態が少し上がって来た気がしますね！

あやしうこそものぐるほしけれ。

また、敵を作った気がするぞ…

2026/10/14

おはようございます!

10月15日のディナータイムは貸し切りパーティーを頂いております。

また、19日はお休みを頂きます。

よろしくお願いします。

2026/10/13

おはようございます！

「コピ・ルアク」

昨日、帰宅したらありました。

妻が友達から貰ったとか。

え、知ってますよね？

あ、妻は知りませんでした。

毎朝コーヒー(ブレンディ)飲んでるのに…

なんかすみません…

知らない、という方にざっくり説明すると、

まー、うんこですね。(←ざっくりしすぎ)

「コピ」がうんこで、「ルアク」が超くさい、です。

ウソ。

妻の友達の整体師の知り合いの知り合いが、インドネシアのスケート選手から頂いたのに、「コーヒー飲めない」ってことでかっさらったモノを貰ったとか。

もう1回言いましょうか？

イヤです。

100g入りなので10杯取れます。

本日、10名様でご予約頂けた方限定に、

特別に1杯1000000ルピアでご提供しま　すん。

お電話、ジャンジャン鳴らしてくださいね。

次回は4年後！

あ、俺のじゃなかった。

2026/09/10

おはようございます！

開店当初からの不動のレギュラー「パテ・ド・カンパーニュ」がILから戻って来ました。

仕込みから提供まで最低3日かかるので、

一旦無くなったらしばらくストップです。

(しかも肉屋さんが週3日しか来ない…）

「本日はご用意がありません…」の場合は

あ、し、か、ら、ず。(クリステル風)

今回のレシピでは、

・ 低めの温度で長めに火入れをする。

・ 焼き上がった後にプレスをしない。

というやり方を試したので、

しっとりふんわりとした仕上がりになりました。

849円。

※注　写真のモデルはシンジロウとは関係ありません。

2026/09/06

おはようございます！

9月9日はお休みを頂きます。

先月、夏休みを取ったばかりなのにまたか！

そう思いましたね？

はい、確かに夏休みを満喫しました。

まず、久々に床屋に行ってー、

それからー、

えーと、

夜にビールを飲んだかな？(←毎日飲んでる）

残念ながら今年も海には行けなかったけど、

店で茎わかめの塩抜きをしてると、

磯の香りがして海に行ったような気になるんですよね。

子供の頃、家族で行った戸田のおもひで…

それで満足。

あ、なんで泣いてるんですか？

2026/08/17

おはようございます！

皆さまお盆休みは満喫されたのでしょうか？

ボクも今週、夏休みを頂き、海、山、遊園地、ゴルフに釣りにバーベキュー、ショッピング、

ドライブ、外食、虫取り、花火、と盛りだくさんで楽しんできますね。

あ、ドジャースの試合も観に行こう。

夜はゆっくり温泉もいいな…

8月18日は、スタッフが足りない為、現在頂いているご予約のお客様のみの営業とさせて頂きます。(スタッフ募集中〜)

19日は夏休みを頂きます。

20日のディナータイムは貸し切りパーティーを頂いております。

よろしくお願いします。