オリンピック出場！
2025/12/11
おはようございます！
カーリング女子日本代表フォルティウスがオリンピック出場を決めました！
パチパチー。おめでとうございます〜。
なぜ応援してるかはちょっとココでは言えません。
ある筋から権力の介入がありまして…
皆様も「フォルティウス」の応援をよろしくお願いします。
お知らせ
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17歳のクリスマス。
2025/12/09
おはようございます！
やっとフィンランドからツリーが到着しました〜。
シャンシャンシャンシャン………
冬のセビーチェ。
2025/12/07
おはようございます!
以前やってた「エビのセビーチェ」。
僕は大好きだったんですが、全然出なくて戦力外通告したんです。
ところが少し前にコンビニの惣菜で「ヤムウンセン」を食べた時に記憶が蘇ったんです。
(オレのセビーチェに似てる…しかもオレの方がウマイ)。
で、「みんな大好きアボカド」入れて復活させました。
え？セビーチェってイタリアンじゃないじゃん。
って思いましたね？
今更ナニ言ってんすか。
ウチのメニュー、ほぼイタリアン以外ですから。
まー、思考的にはスーパータスカンってことで。
ガーリック、ハーブ、ハラペーニョ、ライムガッツリ。
ホントは暑い時にビールと一緒に食べたいんですが、
思い立ったが吉日ってことで。
17歳になりました。
2025/12/03
おはようございます！
今日12月3日はお休みを頂きます。
何もやりませんでしたが、昨日はウチの開店記念日でした。
お陰様で18年目に突入しました。(17周年)
普通は周年パーティーって宣伝して何かやるんですけど。
むか〜し、2周年くらいで生ビール100円！とかやったか。
酒屋さんとかにお願いすると「協賛」とかの形で生樽を
頂けたりするんです。
イベントとかやらないなー。
クリスマスも何もしないし…
ハロウィンは盛り上がったけど(真っ赤なウソ)。
企業とかは年間カレンダーでいくつもイベントを企画してやってますね。
やるとやらないとで業績が変わるんでしょうね。
見習うべきかも。
この世には2種類の人間がいる。
イベントを企画するか、しないかだ。(いまいち)
「やることが多すぎて」なんて言い訳はダサすぎる。
クリスマスまで時間あるから何か考えるかな。
O川さんから頂きました。
毎年ありがとうございます。
※ あ、20周年はスターが来る予定。前に約束したから。
12月3日は。
2025/11/29
おはようございます！
12月3日はお休みを頂きます。
よろしくお願いします。
盲点。
2025/10/31
おはようございます！
いいニュースと悪いニュースがある。
まずは悪いニュースからだ。
11月1日夕方まで生ビール用炭酸ガスボンベの入荷がありません。
アサヒビールへのサイバー攻撃の影響だそうです。
ウチはサッポロビールだから、と思ってましたが、ガスボンベがアサヒビール社製でした。
ガスの残りの目盛りはゼロを指してます。
そしていいニュース。
瓶ビールがありました。
ガスが無くなり次第、瓶ビールでの対応とさせて頂きます。
ダメ？
それしかないから。
よろしくお願いします。
値上げ。
2025/10/22
おはようございます！
予定が伸びましたが明日のランチより、値上げをさせて頂きます。
(メニューの印刷が間に合えば)なんですけど。
ご理解して頂ければありがたいです。
よろしくお願いします。
サンマのパスタにしようとしたけどやめた。
2025/09/09
おはようございます！
「新しいヤツ」できました。
「秋刀魚のコンフィ」。
珍しくほぼ一発ツモで完成〜。
わー、パチパチ〜。
薬味的に下にキャロットラペを少量敷いてあります。
一緒に食べてね❤️。
詐欺的技法により大きく見えますが、
ウチの一番小さい皿です(汗)。
で、¥699。
許してちょんまげ。
10月一杯くらいまでやります。
その前に
カゼレッチェを使った「夏野菜のオルトラーナ」と
「ピニャコラーダのパンナコッタ」は終了すると思います。
次のショートパスタとパンナコッタは未定。
震えて待て。
あ、29日(月)はお休みを頂きます。
お休み。
2025/08/01
おはようございます！
9月10日(水)のディナータイムはお休みを頂きます。
ランチは通常通り営業します。
よろしくお願いします。
値上げ…
2025/03/31
おはようございます！
店頭では告知をしてまいりましたが、
4月1日より価格の改定をさせて頂きます。
5年前と比べると全く別の店になっちまいました…
すみません…