お知らせ - Part 3

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今度は「紫芋」だ。

2025/01/25

おはようございます!

新しいヤツ、できました〜。

「紫芋とソルティバターのパンナコッタ」。

寒い冬の甘い物って何だろう?

焼き芋かな?(昭和)

ってことで。

(パンナコッタだから冷たいんだけど)

何度も試作、試食を繰り返して行くうちに、

(こんなに要らなくない?)

と、量を減らして価格も下げました。

甘い物食べ過ぎなのにギックリ腰で運動もできないのでお腹も出てきました。

酒量も増えてるし、来週の血液検査が心配です…

499円。

 

今日のランチ、スタッフが体調不良でワンオペ。

9日目のギックリ腰、悪化…

 

 

 

1月23日も。

2025/01/23

おはようございます!

1月23日ランチタイムも

ミニサラダ100円

ソフトドリンク100円です。

13時30分までー。

 

何のために試練はあるのか?

2025/01/22

おはようございます!

年明け早々、神様から2つも試練を与えられてしまいました。

 

・ご飯を食べてたら口の中を思い切り噛みました。

その翌日、同じ所を更に2回噛みました。ちぎれそうでした。

 

・ギックリ腰やりました。

今日で6日目ですが全然良くなりません。

通常1週間程度で痛みは引くと言われてますが、

今まで1週間痛かったことはありませんでした。

運動不足と加齢で回復が遅れてるんですね。トホホ…

ゆっくりしか歩けないし、痛みでよく眠れなくて一日中あくびをしてます。

 

よし。

 

この試練をマイナスととらえるのでは無く、プラスと考えよう。照ノ富士関も言ってたし。

 

え?

どうやって?

 

痛みの無い生活がどれだけ幸せだっただろう…

 

 

 

 

100円!

2025/01/22

おはようございます!

1月22日ランチタイム限定。

ミニサラダ100円。

ソフトドリンク100円(コーヒー含む)。

13時30分まで!

1月16日は。

2025/01/13

おはようございます!

1月16日は終日お休みを頂きます。

よろしくお願い致します。

本年もお世話になりました。

2024/12/30

おはようございます!

12月30日は20時閉店とさせて頂きます。

31日から1月3日までお休みを頂き、

4日18時からオープンします。

が、

4日、5日はできないメニューが結構あるかも?です。

多くの取引業者さんの仕事初めが6日なので、

全てのメニューをご用意できるまで数日頂きます。

 

本年もお世話になりました。

ありがとうございます。

来年もよろしくお願いします。

皆さんにとって良い一年になりますように。

良いお年をお迎え下さい。

 

28年くらい無敗の男。

2024/12/23

おはようございます!

昨日は有馬記念でした。

一気にいよいよ今年も終わりという雰囲気に。

実はこの私、20代後半から競馬では負け知らずです。

今年も記録更新しましたよー。

OBのR太もきっと勝ったでしょう(200万くらい)。

負けないコツっていうのかなー。

マネされるとイヤだからちょっとだけよ❤️

いろいろな情報がこれでもかっ!てくらいありますので、

まずはそこの取捨選択が重要です。

前走の結果とか追い切りのタイムとか調教師のコメントとか右回りが得意とか斤量とか直前の馬体重とか毛艶とかジョッキーとかサインとか馬場状態とか展開とか…

1週間くらいゲンダイと東スポ買って悩みに悩みます。

で、一番大事なのは、全ての情報を分析して、

当日のレースを頭の中で描きます。

そうする事によって、完璧に映像が出来上がります。

さあ、一番大事なのはここから。

 

あ、バレてた。

そう、買わない。

だってマジで当たらないんだから。

え?それで楽しいのかって?

 

楽しくないよ。

 

ふてほど!

 

 

 

 

 

 

先手必勝。

2024/12/18

おはようございます! 

昨日はお休みを頂き、妻からたくさんのプレゼントを貰いました。

・風呂掃除

・犬の散歩

・暖房器具の掃除

・買い物

・蛍光灯の交換

・ゴミ捨て

・子供が無くしたバレーボールの捜索(公園で見つけました)。

店に出た方が楽やないかい!

 

最近、時が経つのが早いです。

世の中の行事とかが気がつくと終わってます。

ボージョレーヌーボーの解禁日、気が付きませんでした。

ハロウィーン、終わってました。

今日と明日のことくらいしか考えてません。

 

清水寺で今年の漢字も発表されました。

ところで今年の漢字って必要?

流行語もそうだけど。

まーいいや。

 

この前の安住さんのラジオで知ったのですが、

忠臣蔵の討ち入りの日も過ぎてました。

新聞を取っていた頃はこの時期のラテ欄で、

「忠臣蔵6時間スペシャル」とかを目にして

(おお、今年ももう終わりかー)などと季節を感じてたんですけどね。

ところで「忠臣蔵」って45歳以下の人は知らないそうですよ(紳一郎談)。

ちなみにスタッフのヨシくんに聞いたら知りませんでした。

「赤穂浪士」も「大石内蔵助」も。

へー。

 

仕事する上では「先」を見て、世の中の出来事に合わせてキャンペーンや企画を立てることが必要ですよね。

スーパーに買い物に行くとそういうことキチンとやってますよね。さすがです。

もうすぐクリスマス。

何も考えてません。

ラーメン屋さんの入り口にもリースがあったのに。

 

決まりました。

来年の一字は「先」。

ふてほど!

 

灰になる前に休みます。

2024/12/10

おはようございます!

一気に寒くなり、店のBGMが延々とクリスマスソングを流しています。

10月分の水道代と電話代もこの前払ったばっかりなのに。

てへぺろー。

最近までイチョウもまっ黄っ黄だったのに

いきなり素っ裸になりました。

つい明日のジョーを連想しちゃいました。

(ジョーはハゲては無かったけどね)。

 

急なんですけど、明日11日のディナータイムはお休みさせて頂く事にしました(ランチは通常営業します)。

疲労の蓄積が解消できなかったところに「スタッフの予定変更」、「予約ゼロ」という状況が重なり、

ボクの中のリトルホンダに(休んじゃえよ)って言われたからです。

しっかり英気を養って復活して来ます。

ん?「英気」ってナニ?

よくわからずに使ってる言葉をあげたら枚挙にいとまがありませんね。

 

ん?枚挙?

いとま?って…

 

燃え尽きた、真っ白な灰に…

 

あ、16日も休むんだけどね。

ふてほど〜(←とりあえず使ってみた)

 

 

12月2日は。

2024/12/02

おはようございます!

おかげさまで本日16歳になりました!

今年もO川さんからお花を頂きました。

だんだんわからなくなってくるけど17年目に突入〜。

自分の年齢も時々あやしい…

これからもよろしくお願いします。