お知らせ

やってる店はだいたいわかります。

2020/02/05

おはようございます!

突然ですがモヤモヤしてます。

ちょっと前は「食べログ」の口コミ代行やりますっていう営業の電話がしつこかったのですが

最近は「グーグルマップ」の口コミ代行が多いんですよ。

以前は変な営業電話の場合、相手が話をやめなくてもブチっと切ったり、

「忙しいのに勘弁して!」と怒鳴ることもあったのですが、最近は報復攻撃が怖いので

丁寧な口調でお断りしてます。

飲食店だけでなく、美容院・歯医者・通販のレビューなどもヤラセだらけという話もあります。

なんだかな〜。

 

日は長くなりましたが。

2020/02/04

おはようございます!

昨日、とあるお店で外食をしました。

100席くらいはあるお店でガラガラだったのですが、エアコンの設定温度が低すぎるのか

我々はずーっと寒い寒いと言ってました。途中から上着を羽織って食事をしていたら

スタッフの方が気付いてくれて「温度上げますね」と言って頂けました。

店内の温度のことって言いにくいですよねー。

ウチのお店でも我慢している方がいるのかも…

立春を過ぎましたがこれから寒くなる予報ですので一層気を付けます。

 

 

ワインもビールも料理も残りわずか!

2020/02/02

おはようございます!

昨日はたくさんのお客様に来て頂きました。ありがとうございました。

週末の発注量をあまくみてしまい本日はオーダーストップが続出しそうです。すみません。

という事は週明けの仕込み量が…ああ…

明日2月3日はお休みを頂きますので火曜日からまたよろしくお願い致します。

 

 

 

メンタルがウフマヨ。

2020/02/01

おはようございます!

おそらく過去10年で3本の指に入るほどランチがスパークしました。

泣きながら片付けしてますが全然終わりません。

という事でさいなら〜。

 

 

1月は行く、2月は逃げる、3月は去る。

2020/01/31

おはようございます!

やって来ました!「プレミアムフライデー!」15時で仕事上がった人いますか〜?

毎月いじってるので今回はこれぐらいにしときます。

今日気付いた事があります。または「発見」と言いましょうか。

ついこの前正月を迎えたのに本日は1月31日です。

そして30日後には3月なんですよ!どーですか!驚きましたね!?ありがとうございます。

それだけです。誰かに聞いてほしかったんです。

おかげ様で今日、明日はご予約で満席になりました。日曜日よろしくです。では。

 

 

絶対アウトでしょ。

2020/01/30

おはようございます!

「三方よし」という言葉がありますね。

仕事をしていく上でとても大切な言葉だと思います。

昨日ニュースで楽天の送料無料の事が取り上げられてました。

優越的地位の濫用の可能性があり公取が動いたと言ってました。

楽天は1円の負担もせず、一方的に強制導入するとの事。

僕も家賃を払ってお店を営業してますのでテナント側の困っている状況がよくわかります。

頭のいい三木谷さんが絶対に導入すると言っているからには勝算があるのでしょうが、

普通の感覚では独禁法違反以外の何者でも無いという感想です。

社長のコメントで「三方よしのビジネスモデル」と言ってましたが意味合ってますか?

おっと、偉そうな事言ってすみません。

今日、明日、明後日とおかげさまで予約でほぼ満席になっております。

日曜日以降は例によってガラガラなのでよろしくお願いします。

 

 

忙しくなる気がする!

2020/01/29

おはようございます!

暖かいですね〜。

昨日はあの荒天にしては想像以上にお客さんに来て頂きまして100点満点でした。

ありがとうございました。今日のディナータイムは忙しくなる予感がします。

月、火と雨でしたからね〜。誰でもそう予想しますね。すいません。

ジャンジャンお電話お待ちしてまっせ。よろしくお願いします。

雨は必ず上がる。

2020/01/28

おはようございます!

今日も寒いですね。しかもこれから雷を伴って激しく降る可能性が。

こんな日にわざわざ震えながら飲みに行きませんよね。

さて、どうすっかな。

「何も咲かない寒い日は下へ下へと根を伸ばせ。やがて大きな花が咲く。」

どなたの言葉かわかりませんが、マラソンのQちゃんが言ってましたよね。

コレに尽きるんですよねー。行き詰まった時は声に出してみましょう。さあ、ハイ!

ほら、予約の電話を頂きました。(ホントです。)

 

雪かも。

2020/01/26

おはようございます!

明日は雪になるかもという予報が出てます。

東京は雨かも知れないけど、大雪で積もる可能性もあるとか。

どちらにしても火曜日の朝は路面が凍結している可能性があるということです。

あー。先日雪かきスコップを売り場で手に取ったのに買わなかったんですよね。

そうです。降ってから買いに行くタイプです。

さて、日曜日といえば「テセウスの船」。

軽く当店でご飯を済ませて21時からはテレビの前に集合だ!

平日も使ってやってください。

2020/01/25

おはようございます!

既報の通り、本日はご予約で満席になっております。ありがとうございます。

日、月、火、水とスカスカなので平日もよろしくお願い致します。ではまた!