お知らせ - Part 21

2022/07/19

おはようございます！

営業時間変更のお知らせです。

8月1日より、21時ラストオーダー・22時閉店とさせて頂きます。

飲み屋なのに…

朝から深夜まで働くのがキツくなってきたのと、

そもそも、遅い時間のお客さんがほぼ来ません。

今後、奇跡的に世間の空気が変わって深夜まで飲み歩く人が増えたら、

また深夜までやるかもしれませんのでそこんとこよろしく。

2022/07/14

おはようございます！

「じょおねーつの真っ赤なバーラをー、むーねにー咲かせーよ〜」

少し前からテレビで流れているサントリーのCM。

初めて見た時、何のコマーシャルかわからなかったけど目が離せませんでした。

そして最後に

「人生には、飲食店がいる。」のコピー。

泣きました…

見る人によってとらえ方は違うのだろうけど、

飲食関係の仕事に就いてる者にとって、こんなにありがたいメッセージはありません。

ありがとう！サントリーさん。

だけどウチのビールは「キリン」なんです。

だから昨日はプレモルのホワイトエールを買ったよ。

美味しかった〜。

2022/07/06

おはようございます！

感染者数がまた増えてるとかニュースでやってましたが心配です。

おかげさまで、週末はご予約でほぼ満席になりますし、

平日もそこそこ忙しくさせて頂いております。

なんとか落ち着いてもらいたいものです。

先程も、大きなパーティーのご予約を頂いたのですが、

店から電話をかけようとしても全く繋がらなく、

（故障かな?）と思い自分の携帯にもかけてみました。

うんともすんとも言わない！

やっちまったー！コレはアレだ！

電話料金払ってなくて止められたヤツだ！

ヤッベー！どこに連絡する？

NTT？

ソフトバンク？

一応、親機の訳わからないスイッチ類を誤ってoffとかにしてないか？

とかチェックしてみました。

うーん、よくわからん…が、あー！わかったー！

コンセント抜けとるやないかーい！

誰だー！？

え？俺？

そういえば今日一回も電話が鳴らなかった…

すみません…

2022/07/05

おはようございます！

昨日、3ヶ月に一度の血液検査に行って来ました。

ここ最近、酒量が増えてまして、怖くて毎朝の血圧測定も避けていたんです。

で、検査1週間前からアルコールと塩分の摂取量をコントロールしてました。

（午前中に検査を終わらせてソッコー飲んでやる。）それだけが心の支えでした。

当日の血圧と体重は先生から褒められました。

で、血液検査の結果は来月のお楽しみです。

帰宅して最初に胃に入れたのはもちろん「ビール」。

空腹に染みて、回る回る。

難解そうで避けていた「テネット」を見ながら致死量のビールを浴びました。

もちろんストーリーはチンプンカンプン。途中寝てたし。

休み潰れたー。

ま、いっか。

さあ、今日から夏季限定メニューがお目見えです。

ふと、思いついて「サマーレモネードサマー」に改名しました。

一番好きなヒデキの曲にちなんで。

20歳の新人スタッフHちゃんに、「西城秀樹って知ってる？」と聞いてみました。

「あ、聞いたことあります。」

「何した人？」と僕。

「野球選手！」

爆笑ー！

そっかー。知らないかー。

2022/07/03

おはようございます！

来週は天気が崩れるみたいですね。

（全然オッケー。頼むから崩れてくれ。）

この猛暑を乗り切るために期間限定のスペシャルメニューを考えてみました。

ジャーン！

「サマーランド」！

あ、わざと間違えちゃいました。

「サマーレモネード」でした。

当店人気の「スパークリングレモネード」に数種類のリキュールをブレンドして、

空と海の「青」をイメージ。

仕上げに半熟卵を乗せました。

あ、わざと間違えちゃいました。その2。

上に乗せるのは「レモンシャーベット」。

もう少しだけレシピを調整して完成です。

デビューは2025年、夏頃を予定してます。

あ、わざとその3。

週明け火曜日にはイケます！

あれ？来週から天気崩れて気温下がる？

ちょ待てよ。

2022/07/01

おはようございます！

今日はランチがスーパー暇だったので仕込みが終わっちまいました。

朝、またまた遅刻したＭちゃんに買い物を頼んだら、

「見てください」ってこのナス。

こんな長いの初めて見ました。うなぎか⁉️

今日は「ナスのバルサミコマリネ」、いっぱいあるよー。

ポテトも入荷しました！

あ、しかし席が無い！

おかげさまで今日、明日はご予約で満席になりましたー。

やったー！

そしてこの暑さも一旦日曜日までのようです。

やったー！

月曜日からは30℃くらいですって。

って、おい！暑いやないかーい。

2022/06/29

おはようございます！

いくつかお知らせがあります。

・ポテトが入って来ないので「ガーリックフライドポテト」が作れません…

　（入荷未定）

・ランチタイムに「期間限定アイスコーヒー150円」始めました。

　（ホットコーヒーはお休みです。）

・同じく、期間限定「サーモンと彩り野菜のテリーヌ」をやる代わりに

「パテ・ド・カンパーニュ」お休みです。

・ウニが無くなりそうです…

・節電の為、外の照明はオフになってます。

（この猛暑です。エアコンは勘弁してください。）

よろしくお願いしますー。

2022/06/17

おはようございます！

「スモークサーモンと彩り野菜のテリーヌ」。数年ぶりに復活しました。

日持ちしないので、お客さんが減ってからはメニューから消していたのですが、

気温も上がりコロナも落ち着いてきたところで再登板です。

が、あまりオーダーが入らないようならすぐに登録抹消するのでそこんとこよろしく。

2022/06/14

おはようございます！

「雨でランチが暇だったので久々の投稿です。」

という書き出しを決めていたのですが、

超ーー忙しかったーー！

という事でまた会う日までアディオス。

サンキュー！（ベーヤン風）。

2022/05/31

5月31日及び、6月1日のディナー営業は18時~22時(l.o.21時)とさせて頂きます。

また、ランチタイムは店内にご案内するまでにかなりのお時間を頂く可能性があります。

お時間に余裕のある方はお名前と人数を書いてお待ち頂ければ有り難いです。

時間のない方はまたの機会がありましたら、どうぞ宜しくお願いします。