2021/06/15
おはようございます！
やっぱり今日もニュースで言ってました。
緊急事態宣言を解除した後も、「酒類提供の自粛要請は継続」を検討中。
いやいやいやいやちょっと待ってください。
もう肉屋さんに大量発注しちゃいましたから。
今はランチしかやってないので冷蔵庫空っぽなんです。
食材を注文→下ごしらえ→仕込み→提供、と4日かかるメニューがたくさんあるんです。
明日から下ごしらえを始めないと営業再開に間に合わないので発注しました。
走り出したら止まれません。
発注キャンセルしたら業者さんが向こう側で
(チッ、ざけんな！)って言うのが見えます。
17日に決定するとのこと。
信じて仕込みを続けるしか無い…
2021/06/13
おはようございます！
昨日の朝のラジオから。
テーマは「ラーメン屋さんでの出来事」。
神田にある「油そば」のお店はお客さんが来店すると、
「あぶらっしゃいませー❗️」、
退店するときには、
「あぶらとうございましたー❗️」
って言うそうです。
で食べながらそれを聞いたお客さんが「ブフォ！」っと吹き出すんですって。
それを見ながら笑いをこらえて食べるのが大変なんですって。
へ〜、行ってみたい…
ラーメンが食べたくなったので明日は七志に行こうっと。
2021/06/12
おはようございます！
緊急事態宣言解除までもうすぐです。
が、まんえん防止等重点措置へ移行する検討をしている模様。
まあ、ここまでは想定内です。
でも酒類の提供を禁止するかどうかも議論しているとか。
えーっと、どーゆーこと⁉️
今は「緊急事態宣言中」なので、酒類の提供をしている店舗に対して
休業要請・更には従わない場合に休業命令が出せますが、
「まんえん防止等重点措置」では「時短営業」の要請だけで休業要請はできないはず。
ということは酒類の提供を禁止することは法的にできないはずなんです（たぶん）。
こちとら生活が掛かってるんだい。
この件に関してはそこら辺にいるニュースキャスターより詳しいんだからな。
（そこら辺にニュースキャスターはいない。）
22日の通常営業再開に向けて着々と準備を進めてますので、
よろしくお願いします。
2021/06/11
おはようございます！
今日で4日連続真夏日になる予報です。
キッチンは熱帯です。
ごはんの用意をしている皆様、お疲れ様です。
一旦、この暑さも今日までだということなのでもうひと踏ん張りです。
熱中症予防に関してこの前ニュースで「3とる」と言ってました。
人と距離を「とる」。
そこでマスクを「とる」。
そして水分を「とる」。
へ〜。そんなに無理やりな感じではないかな。
でもホント「3」が好きね〜。
お、ウチにも「本日の前菜3点盛り」があったぜ。
2021/06/09
おはようございます！
毎朝ルーティーンになっていることがあります。
「腰痛体操」と「ネットニュースのチェック」です。
ニュースで何が知りたいかというと、ズバリ、「エンゼルス・大谷選手の活躍」です。
試合時間がバラバラなので朝イチで新情報が入ってくる事は稀なのですが…
で、さっき見たニュースではしっかりホームランを打ってました！
よく、「マンガを超えた」とか言われますが、これから野球のマンガを描こうという人は
どういうストーリーにすれば良いのでしようか？テーマとして伸びしろがありません。
ピッチャーでサイ・ヤング賞取って、バッターでホームラン王、そして盗塁王、
あとはそうだなー、監督もやらせますか。
そして裏の顔は「元CIAの最強の殺し屋」で地球を侵略しに来た宇宙人から人類を救う！
あ、これは昨日Amazonプライムで見たヤツだった。
2021/06/08
おはようございます！
昨日はお休みを頂きました。
夕方まで一人ぼっちで予定もなかったので、
Amazonプライムで映画を2本見ることにしました。
「引退した元CIAのエースが些細なトラブルに巻き込まれて、
最終的にはロシアの巨大マフィアをたった一人で壊滅させるやつ」と、
「北朝鮮の特殊部隊にホワイトハウスがあっという間に占拠されるが、
元シークレットサービスの凄腕エージェントがこれまたたった一人で
部隊を殲滅し大統領を救い出すやつ」です。そうです。そういうのが好きです。
2本とも勧善懲悪でスッキリしました！
「引退した元CIA」のパート2も見つけたので家族が寝静まってから見ちゃいました。
3本見たのは生まれて初めてかも。
2021/06/06
おはようございます！
「いつからディナー再開するんですか？」
最近こんな質問をよく頂きます。
嬉しいですね〜。
嬉しい質問ってあんまり無いですよね。
で、その後で「まー再開しても来ないけどねー」
とか言われたら固まりますけど…
6月22日(火)からですよー。
そこんとこよろしく！
2021/06/05
おはようございます！
またまたパクられました。
今度はあの「キューピー」にです。
何度かお話してますが、6月22日から「ウニのビスマルク風」が御目見えします。
濃厚なウニのクリームソースのパスタ（タリアテッレ）なんですが、
上に乗せた半熟卵を崩して食べて頂くというところがポイントなんです。
で、キューピーです。
「そのままパクっと食べられるゆでたまご」88円。
この商品がスマッシュヒットしているんだとか⁉️
キャー‼️
「ジョリパ」のウニと、「キューピー」の卵をパクったみたいじゃん‼️
おのれ大企業め〜。
ということで新メニューに入れることは諦めました。
ウッソピョーン！
2021/06/04
おはようございます！
少しだけ政治的な事を書きます。（大丈夫か？）
頭のいい人や、ちゃんとした企業はこの件に触れるのもバカらしいので
完全シカトなんでしょうけど、僕はネジが少し緩んでるので書いちゃいます。
化粧品会社のDH●の吉田Y明会長が「困ったちゃん」なんだそうですね。
かなり偏った思想をお持ちのようで社員の皆様には同情しかありません。
提携する自治体や取引先などから批判の声が上がり、渋々非を認めたとか。
で、流通大手イオンは取引を継続することにしたそうです。
甘いな〜。結構な問題発言だと思いますけどねー。
当店も商品の取り扱いがあったのですが辞めました。（ビールも作ってるんです。）
何回も言いますが僕は右でも左でもありません。
2021/06/02
おはようございます！
先日に引き続き今日もまたスタッフが病欠してしまいました。
お客様にはご迷惑をおかけ致しました。申し訳ございません。
他のスタッフ3人に連絡を取ってみましたが、都合がつかず…
そんな急に来いって言われてもね〜（僕も急に言われたんですけど。10時46分に）。
何度かここに書きましたが、一人で営業していて限界が来たら
外の札を一旦「close」にして「只今閉店中」と書いたボードを出します。
ご来店された時に「そう」なっていたら「そういうこと」ですのてご理解ください…
店内が落ち着きましたら再オープンしますので、もし、お時間に余裕がございましたら
お待ち頂けるとありがたいです。(最長10分程度です。)
