2019/10/03
おはようございます！
昨日フードプロセッサーが壊れました。
かなり使い込んでいたのでそろそろだとは思っていました。（にしても増税直後かよ。）
で、ヨドバシカメラで新しいのを買ったのですがかなり安くなってました。
やっぱり今月の売り上げが落ち込むのを想定して価格設定をしてるんでしょう。
当店のスタッフY太がガソリンスタンドで掛け持ちの仕事をしているんですが、
今月はタイヤフェアで相当安くなってると言ってました。そんなもんですよね。
当店は12月で12年目に突入します。色々なものが寿命を迎えてオープン当初からある物が
数えるほどです。しんみり。
2019/10/02
おはようございます！
消費税が上がって2日目ですが当店のランチはワンコイン継続中です。
パスタ1人前の本体価格を462円から455円に下げてます。
どうせちゃんと税務申告してないんだろ？とか言わないで下さいね。やってますから。
今月から最低賃金も1013円に上がりましたし経営的に厳しいです。（僕の時給は900円位ですけど。）
その上キャッシュレスを導入しろとか。手数料引かれたら生活できません。
増税、人件費アップ、キャッシュレス手数料のトリプルプレーでゲームセット！（うまい）
個人店や中小企業の皆さん、お互い頑張りましょう！負けてたまるか！
2019/10/01
おはようございます！
ブーンブーン。スズメバチが飛んでいます。
先日、成瀬台のグルメシティにも巣があったようです。
小学校の近くにも巣があるようで心配です。
市や区に依頼すれば巣を駆除してくれると思ってましたが町田市や横浜市青葉区では
やってくれないようです。（なんで？）
専門の業者に頼むと大きい巣や高所だと2、3万円するんですって！または自分でやるか。無理！
でも、アシダカグモに比べたらスズメバチは100倍カワイイかな…
グルメシティの入り口で。
2019/09/29
おはようございます！
やりました！ラグビー日本代表がアイルランドに勝っちゃいました！
彼らから勇気と感動をもらいました。ありがとう！
録画した試合を朝4時まで見てたので寝不足です！
今日はお手柔らかにお願いします…
帰ったらまた見よう。
2019/09/28
おはようございます！
さて、今日は何の日でしょうか。
そうです。ラグビーです。対アイルランド戦です。先日ニュージーランドが勝ったので
ランキング1位の座を譲りましたが世界最強のチームの１つです。
是非ともベストパフォーマンスを見せて欲しいものです。期待しています。
早く帰って録画を見るので皆さん今日は早く帰ってね。チャオ。
-OSTERIA DECOはラグビーワールドカップ2019を応援しています。-
2019/09/27
おはようございます！
いよいよ待ちに待ったこの日が来ました！
スタッフに「今日は何の日だ？」と聞いても誰もわかりませんが、僕は許しません！
そーです！「ザ.プレミアムフライデー」です！ということで15時に閉店して飲みに行ってきます。
毎月同じ事言ってすみません。これ以上言うと謎の死を遂げるおそれがあります。
では、また来月の最終金曜日に。
2019/09/26
おはようございます！
仕込みやら、打ち合わせやらで時間に追われてます。
あと15分でディナータイムオープンです！
バタバタして右肩をビールサーバーの注ぎ口にぶつけて出血しています。
いつも同じとこをぶつける！ブルーです…痛い。間に合わない。
急いで車を運転していて一時停止違反で捕まって余計遅れてしまうというアレと同じでしょうか。
深呼吸しようっと。
2019/09/25
おはようございます！
先日、スタッフ2人のやりとりを聞いていて（へぇ〜）と思いました。
たくさんのドリンクオーダーが入りました。1人が手際良く作るために冷蔵庫からリキュールを出して
作り始めようとした矢先、もう1人が冷蔵庫にサッとそのリキュールをしまったんです。すると、
「何しまってんだよ！1番おもしれえなオマエ！」激怒しているのにこの言葉遣いのセンス…
手伝おうとしたのに怒られてしまったスタッフは絵に描いたようなバツの悪い顔をしてました。
我々の年代だと「何しまってんだよ！ふざけんじゃねえよ！」か、「何しまってんだよ！殺すぞ！」
又は「何しまってんだよ！東京湾に沈めるぞ！」このあたりでしょうか。
「1番おもしれえなオマエ！」ぜひマスターしたい言い回しです。
2019/09/24
おはようございます！
昨日の月曜日、業務用冷蔵庫二台の入れ替えを行いました。
プロの男性3人（ブラス素人の僕）がああでも無いこーでも無いとやるんですが、
古い冷蔵庫が出せない！オープン前搬入の際、先に冷蔵庫を奥に突っ込んでその後に
シンクとか食洗機を入れて周りをギッチギチに固めたのでロックされた状態なんです。
シンクを動かすには特殊な工具を使ってバルブを外さなくちゃいけないのですがそれが無くて。
あちこちに電話してアイデアを出してもらってようやく動かせたのが12時。2台とも出せたのが13時。
全部終わるのが13時予定だったのに…
くたくたに疲れて片付けをして店を出たら18時でした。
今日は腕、肩が激しい筋肉痛です。あの冷蔵庫、人生で一番重かったかも…
新たにローンを組んだのでまた頑張らなくちゃ。
2019/09/22
おはようございます！
明日は月曜日なので定休日ですが普段より早く9時半には店に来ます。
冷蔵庫二台の入れ替えがあり、片付けと立ち会いの為です。11年弱よく頑張ってくれました。
そして来週の月曜日は、メニュー価格変更のために黒板の書き替えやレジの入力があります。
週に一度の休みなのに。
あ、営業はお休みです。