2025/12/07
おはようございます!
以前やってた「エビのセビーチェ」。
僕は大好きだったんですが、全然出なくて戦力外通告したんです。
ところが少し前にコンビニの惣菜で「ヤムウンセン」を食べた時に記憶が蘇ったんです。
(オレのセビーチェに似てる…しかもオレの方がウマイ)。
で、「みんな大好きアボカド」入れて復活させました。
え？セビーチェってイタリアンじゃないじゃん。
って思いましたね？
今更ナニ言ってんすか。
ウチのメニュー、ほぼイタリアン以外ですから。
まー、思考的にはスーパータスカンってことで。
ガーリック、ハーブ、ハラペーニョ、ライムガッツリ。
ホントは暑い時にビールと一緒に食べたいんですが、
思い立ったが吉日ってことで。
1249円。
※ 実際の盛り付けはお皿が異なります。