1発ツモ！

2023/04/03

おはようございます！

「価格を抑えた肉料理」が出来ました。

（量も抑えたんですけど）

「豚カシラ肉のフリカッセ」¥899

前々から興味があった「カシラ」。

希少部位の一つではあるのですが、肉屋さんが「ある」というので、

軽いクリーム煮にしてみました。

中々無いことなのですが、1発でツモっちゃいました。

なんなら「裏ドラ」も2枚乗った感じ。カシラだけに。←ウマイ！

（わからない人は調べてね。）

ということで、急いでメニューを書き替えてます。

今日から！