短気は損気。

2026/06/07

おはようございます!

半身創痍から完全復活して新メニューが完成しました。

 

「ヤゲン軟骨のコンフィ バジルとネギ塩のソース」789円

試作→試食→試作→試食→試作→試食→試験→試飲→試合→試運転→試金石……

日本人が一生の内に食べる軟骨の量を超えました。

お陰様で致死量のカルシウムを摂取することができました。

一生怒りません。

 

バジルの香りが爽やかな前菜です。

初夏にピッタリ(梅雨入りみたいですが)。

短気なあなたにもピッタリ。

歯が余り丈夫でない方は慎重に。

 

※写真をアップしようと試みましたが、このホームページの仕様がアップデートされててやり方がわかりませんでした。無念…