2023/10/26
おはようございます！
睡眠時間を削って、秋・冬の新メニュー仕上げました。
「ファルファッレのクラムチャウダー」！！！
クリーム系のスープパスタです。
あー、眠い。
何で急いで仕上げたかと言うと、
クノールとかがテレビCMでやりそうな気がしたんです。
なんとなく。
松坂桃李とか、広瀬すずとかが冬山のログハウスでニット帽被って、
マフラー巻いて、湯気モーモーで「あ〜、温まる〜」とか（敬省略）。
あと、ジョリパとかが冬のキャンペーンとか。
ボクね、「流行り」とか「話題の」とか絶対やらないんです。
マネしたって思われたくないんですね。
ハイ、性格が直角なもんで（真っ直ぐじゃないよ）。
味と原価のバランスを考えて、何度も試作を重ねたんですが、
どーしても「1580円」…
1200円くらいで出したかったんですけど、
もうね、
昔の感覚ではついて行けなくなってるんです。
しかも、アサリの仕入れ価格は次から上げると言われちゃいました…
ホタテが下がりそうなので「ホタテチャウダー」に変えるかもです。
「ファルファッレ」は蝶みたいな形のショートパスタね。一応。