2022/05/10
おはようございます！
連休中はお陰様で忙しくさせて頂きました。
ありがとうございました。
さて、4月1日より価格改定を行い、皆様にはご不便をお掛けしておりますが、
再び値上げのお知らせです。(泣)
まずは「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」か1799円に。
メニューから消した方がいいんじゃないかと思うくらいの価格設定です。
牛ほほ肉の仕入れ価格が、今年の１月に比べてついに「2.4倍」になってしまい、
売価も大幅に上げることになりました。
ミートソース用の牛挽肉も今月更に上がり、1.5倍を超えました。
あとは、グラス用のワインですが、チリワインの在庫が底を尽きましたので、
赤はイタリアの「ネグロアマーロ」、白はイタリアの「シャルドネ」のみで、
グラス¥659
カラフェ¥1679
ボトル¥2359です。
安く入れてくれてたワイン屋さんが日本から撤退してしまい、
こうなりました。
また来月以降も同様のお知らせをするかも知れません…(涙)