2021/03/20
おはようございます！
「角煮」に再チャレンジするために豚バラ肉を注文しました。
1kgのバラ肉のブロックを250g×4に切り分けて欲しいと発注しました。
したつもりでした…
が、出てきたのは全部がきれーいに薄くスライスされたモノが250gずつ×4。
この前、角煮を作るからって話したのに…
奥さんに電話したら家で使うとの事だったので返品・交換の交渉はしませんでした。
ま、コロナのせいで業者さんも大変ですからね。
なので、試作に取りかかるのが来週になってしまいました。
明日からウチのおかずは毎日豚バラだぜぃ！
※ 明日、明後日はお休みを頂きます。来週火曜日は18時からオープンします。
よろしくお願いします。