2026/03/18
おはようございます！
「アマトリチャーナ」
リングイネを使って再登場しました。
厚切りベーコンのピリ辛トマトソースです。
ベーコンと玉ねぎを弱火で丁寧に30分炒めて、
トマトと白ワインで3時間コトコト煮込んでます。
厚切りベーコンが驚くほどフワフワの柔らかさに。
前回はショートパスタでやったので、
今回はちょっと太めのロングパスタにしました。
茹で時間は約11〜12分。
のんびり待ってちょ。
ば、ば、映えねー！
「私、写真映り悪いから〜」
「そんなの気にしてるのは本人だけよ。
誰も気にしてないわよ。」
って会話が漏れ聞こえて来たことありました。
あ、1780円です。
高くてすみません…