2024/04/22
おはようございます！
え〜、久しぶりにデザートをやろうかと思ってます。
「パンナコッタ」¥599。
以上。
（え？それだけ?）
って思いましたね？
ですよねー。
でもねダンナ、北海道産純生クリーム100％の濃いヤツなんですよ。
しばらくは「数量限定、売り切れゴメン」でやりますので、
食べたい方は当日の午前中までに電話予約をして下さいね。
予約がない日は1個も仕込まないかも。
あと、新作パスタも出来ました。
「茎わかめ・しらす・大根おろしのペペロンチーノ」¥1029。
イメージ通りの味に仕上げることができました。
今日のランチはスタッフが確保出来ずに「ワンオペ」だったのですが、
新メニューが2個も出来ちゃいました。
パチパチ〜。
試食し過ぎで気持ち悪っ。
2024/04/04
おはようございます！
4月8日(月)のランチと
4月15日(月)は終日、お休みを頂きます。
よろしくお願いします。
2024/03/21
おはようございます！
突然ですが、着なくなった服とかタンスの肥やしになってませんか？
手に持ってみて、ときめかなくなったらそれは捨てましょう、
とか聞いたことあります。
ボクのクローゼットにも片方だけの靴下とかありますけど捨てられません。
全くときめかないんですけど、いつか片割れが出てくるのでは？
と考えてそのままになってます。
先日、ディナータイムが始まるタイミングでレジが壊れました。
正確にはタブレット端末ですが。
電卓と手書きの領収書を駆使して当日は乗り切りましたが、
365日24時間対応のメーカーの電話が営業終了後にようやくつながり、
修理もできないとの結論になりました。
と、昔使っていたレジが段ボールに入りっぱなしになってることを
思い出しました。
そのあと深夜に「彼」をたたき起こし、電源を入れました。
「ピカ〜ん！」正確な時刻を表示しました。
カシオ凄いぜ！
16年前の型で5年以上使ってなかったのに！
しかも時刻の設定も自動！
捨てなくて良かったよ〜。
今までゴメンよ。
これからもよろしく。
2024/03/11
おはようございます！
3月15日(金)のランチタイムはお休みさせて頂きます。
3月16日(土)のディナータイムは貸し切りパーティーを頂いております。
ちなみに日~木曜日は8万円（5000円×16名様程度）、
金・土・祝前日は10万円（5000円×20名様程度）以上で承ります。
もちろん全てコミコミです。
機会がありましたらよろしくお願いします。
2024/03/07
おはようございます！
ランチで先行販売している「アマトリチャーナ」。
こんなに出るとは思いませんでした。
ずーっとメニュー固定でやってたからなー。
そりゃー飽きてますよね。
６.７.8日で予定していたのですが、今日売り切ってしまいました。
なので急遽仕込んでます。
明日と来週11.12日まで延長します。（9.10はやりません）
ランチでの提供は一旦そこで終了しますが、
また、どこかのタイミングでやれたらと思います。
別のソースとかもね。
2024/03/05
おはようございます！
アサリが大幅に値上がりしたので、
「ファルファッレのクラムチャウダー」は無くなり次第終了です。
で、次が控えてます。
「アマトリチャーナ」。
角切りベーコンと玉ねぎのピリ辛トマトソースです。
玉ねぎを30分炒め、ベーコンも30分炒め、トマトを3時間煮込むという、
時間がかかるソースです。
おうちではやらないヤツですよね。
オープン当初やってたんですが、めんどくさくてやめたヤツです。
ショートパスタの「リガトーニ」か「フジッリ」で行こうかな。
ディナーのオンメニューに先行して、明日からゲリラ的にランチでやります。
あ、麺はスパで。
3月6日・7日・8日やります。
￥750！
2024/03/02
おはようございます！
Numberの独占インタビュー読みました？
大谷選手、愛犬のことを「デコ」って呼んでるみたいです！
なんか嬉しい！
あ、ご結婚おめでとうございますー。
2024/02/26
おはようございます！
2月27日・28日はお休みをいただきます。
そして29日からドリンクメニューの変更をします。
生ビールが、エビスに代わります。
100年かけて辿り着いたとされるエビスの最高峰「エビスマイスター」に。
また、サッポロラガービール「赤星」中瓶が新たに加わります。
クラフトビール4種類と合わせてビールは計6種類に増えます。
あとは「グラスのスパークリングワイン」・
ノンアルビールの「ヒューガルデンゼロ」が追加。
更には、月~木限定（祝・祝前日を除く）で飲み放題やります。
☆ 飲み放題2000円
☆ ドリンク3杯1500円
の二本立てです。
対象ドリンクは、
ビール・赤星を人数分。
ワイン赤・白・スパークリング、
サングリア赤・白、
ハイボール各種、
スパークリングレモネード、
カクテル各種、
ノンアルコール各種、
ソフトドリンク各種。
席時間は2時間（90分ラストオーダー）。
料理2品オーダー／お一人様。
もちろん税・席料込みです。
1000円以上お得です♪
※ 2名様以上でお願いします。
よろしくね〜
2024/02/19
おはようございます！
2月27日.28日はお休みをいただきます。
「今度ここのお店に来たら使おうと思って貯めてきたよ。
50円玉カモン！って書いてあったでしょー」
今日、ランチのお会計1700円を全部100円玉と50円玉で払ってくれた
お客さんがいました。
昔っからの常連さんじゃないんです。
まだ数回来店されただけで、ほとんど話したことも無い方です。
ありがたいことです。
小銭が増えた事じゃないですよ。
他のお買い物の最中にウチのことを思い出してくれるっていう事にです。
日々の業務に追われて、人間らしさを忘れかけた中年男の心に、
暖かいモノを頂きました。
レジ横にあります。
裏は100円玉です。
時々ひっくり返します。
しばらくはお腹一杯です。
2024/01/28
おはようございます！
先日のランチ中の出来事。
「キャー！」
静かな店内に、黄色い悲鳴が響き渡りました。
声の主はボクでした。
「失礼しました。」
平静を装い、店内のお客さん達に謝りました。
だって、サニーレタスをちぎっていたら、どデカい「クモ」が現れたんです！
ハラペコ芋虫とかならまだしも、でっかい「クモ」はダメだろー！
アレはきっと「巨大宇宙グモ」に違いありません。
30cmはあったな。
痛んだ葉っぱとか異物混入とかを防ぐために老眼鏡してるから
表情までクッキリ見えてしまうんです。
無表情でした…
野菜から出てくる虫の大きさはだいたい決まっていて、
想定内なら悲鳴は我慢できるんですけどね。
それからは「残像」がシツッこく残っていて、
小さな枯葉が出てくるだけで「うきゃー！」ってなるんですね。
彼女にフラれた後しばらくは、似てる人ばかり見かけるって言うアレですね。
思い出しますね…
Ｋ子ちゃん元気かな…？
おっと…